La proteína en polvo es necesaria en la ganancia muscular.

Seguimos con los sábados de Desmintiendo Mitos de Nutrición, en este post hablo sobre si realmente la proteína en polvo es necesaria en la ganancia muscular 🔍❌

¿Qué es la proteína en polvo?

• Es simplemente proteína concentrada extraída de diferentes alimentos (leche, huevo, arroz, guisante, soja, etc…) a través de procesamientos como la pulverización, filtración y secado.
• Por lo general la proteína más utilizada es la «proteína de suero de leche» o también llamada proteína Whey.
• Existen 3 tipos de Whey protein, cuya principal diferencia reside en el procesamiento:
  • Concentrada: contiene aproximadamente un 70-80% de proteína.
  • Aislada, en inglés, isolated protein: contiene como mínimo un 90% de proteína.
  • Hidrolizada: contiene los aminoácidos libres ya que la proteína se ha roto por hidrólisis, esto la hace más digerible y absorbible.

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La proteína en polvo no es más que otra fuente de proteínas y no es esencial en la ganancia muscular. Lo que sí es indispensable es un aporte suficiente de proteína en la dieta, siendo este entre 1,8g proteína/kg peso y 2g proteína/g peso y un buen entrenamiento de fuerza.