10 Nov Fajita rellena de ricotta, nueces, ciruelas pasas y aliño.
Fajita rellena de ricotta, nueces, ciruelas pasas y aliño.
Recetita para el finde en 5 minutos;
📝Ingredientes
- 1 Fajita integral
- 30 g Ricotta/requesón
- 30-40 g Nueces naturales o tostadas
- 40-50 g Ciruelas pasas
- Chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Chorrito de savia de palma
- Sal
🔪Preparación
Primero añadimos a la mitad de la fajita todos los ingredientes, poniendo en la base el queso ricotta, luego las ciruelas pasas y las nueces troceadas y por último el aliño (aceite de oliva, savia de palma y sal).
Por último, doblamos la fajita por la mitad y la cocinamos unos minutos a la plancha.
Y… Listo! Ya tenemos nuestra fajita dulce-salada en menos de 5 minutos 😊✌️
Nutrientes
- Fajita integral: hidratos de carbono de lenta absorción.
- Ricotta/requesón: proteínas y grasas saturadas.
- Ciruelas pasas: hidratos de carbono de rápida absorción, fibra y numerosos micronutrientes.
- Nueces: grasas monoinsaturadas, proteínas, fibra y numerosos micronutrientes.
- Aceite de oliva virgen extra: grasas monoinsaturadas.
- Savia de palma: hidratos de carbono de rápida absorción.
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