Bagels altos en proteínas

Recetita para el finde en 20 minutos.

📝Ingredientes

– 125g Yogur alto en proteínas
– 125g Harina
– 1 Cucharadita de levadura
– Semillas de lino y chía molidas
– Relleno al gusto: huevo duro, 1/2 aguacate, 1/2 tomate y queso mozarella.

🔪Preparación

Precalentar el horno a 200°. Mientras vas mezclando el yogur con la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea, a la cual le darás forma redonda, le harás un hueco en medio y espolvorearás las semillas por encima. Una vez esté el horno, lo bajamos a 180° e introducimos nuestro bagel durante unos 15 minutos.

Al mismo tiempo, vamos preparando los ingredientes que introduciremos dentro de nuestro querido «pan».

Finalmente cuando esté nuestro bagel, lo servimos con los alimentos que más nos gusten. En este caso yo usé un huevo duro, medio aguacate, medio tomate pequeño y queso mozarella.

Y… Listo! Ya tenemos nuestro bagel en 20 minutos.

Espero que les guste 😊✌️

🥦 Nutrientes

– Yogur: proteínas y grasas saturadas
– Harina: proteínas e hidratos de carbono
– Semilla de lino y chía: omega 3
– Huevo duro: proteínas y grasas
– Aguacate: grasas monoinsaturadas
– Tomate: fibra y numerosos micronutrientes
– Mozarella: proteínas y grasas saturadas

PD: están buenísimos, quedan crujientes por fuera y esponjosos por dentro, les animo a que la hagan! 😏