Fajita rellena de ricotta, nueces, ciruelas pasas y aliño.

Recetita para el finde en 5 minutos;

📝Ingredientes

• 1 Fajita integral
• 30 g Ricotta/requesón
• 30-40 g Nueces naturales o tostadas
• 40-50 g Ciruelas pasas
• Chorrito de aceite de oliva virgen extra
• Chorrito de savia de palma
• Sal

🔪Preparación

Primero añadimos a la mitad de la fajita todos los ingredientes, poniendo en la base el queso ricotta, luego las ciruelas pasas y las nueces troceadas y por último el aliño (aceite de oliva, savia de palma y sal).

Por último, doblamos la fajita por la mitad y la cocinamos unos minutos a la plancha.

Y… Listo! Ya tenemos nuestra fajita dulce-salada en menos de 5 minutos 😊✌️

Nutrientes

• Fajita integral: hidratos de carbono de lenta absorción.
• Ricotta/requesón: proteínas y grasas saturadas.
• Ciruelas pasas: hidratos de carbono de rápida absorción, fibra y numerosos micronutrientes.
• Nueces: grasas monoinsaturadas, proteínas, fibra y numerosos micronutrientes.
• Aceite de oliva virgen extra: grasas monoinsaturadas.
• Savia de palma: hidratos de carbono de rápida absorción.