Aquí te lo cuento con detalle: qué pasa desde que me escribes hasta que llevas unos meses conmigo. Si prefieres el resumen rápido, está en la página de inicio. Si quieres saber en qué consiste de verdad, sigue leyendo.
No hay formularios largos ni pasarelas de pago. Me escribes por WhatsApp, me cuentas brevemente qué te pasa o qué te gustaría conseguir, y te respondo yo, no un bot.
Ahí resolvemos las dudas que tengas antes de comprometerte a nada: si tu caso encaja con lo que hago, si te viene mejor venir a mi consulta de Los Campitos o hacerla online, y qué día y hora nos viene bien. Cuando lo cerramos, te paso el documento de política de privacidad y los datos de la consulta.
Si tienes analíticas o informes médicos recientes, tráelos. Me ayudan a ajustar mucho mejor las pautas a ti.
Dura una hora, y la dedicamos entera a entenderte.
Hacemos tu historia clínica completa: qué comes y a qué horas, cómo duermes, cuánto te mueves, cómo llevas el estrés, qué digestiones tienes, qué has probado antes y por qué no te funcionó. Revisamos tus analíticas si las traes. Y si hace falta, tomamos las mediciones corporales, con su informe de composición corporal.
No salgo de esa hora con una dieta hecha. Salgo con tu contexto entendido, que es lo que permite que el plan después sea tuyo y no uno genérico.
Entre 2 y 7 días hábiles después de la consulta te llega:
- Un plan de alimentación y suplementación personalizado, en PDF y en la aplicación móvil (Nutrium), con tus credenciales de acceso.
- En la app tienes las recetas, la lista de la compra y el registro de comidas y mediciones.
- Las herramientas o documentos que tu caso necesite.
- El informe de composición corporal, si lo hicimos.
Trabajo con menú cerrado o con pautas por grupos de alimentos, según lo que te encaje. Hay gente que necesita saber exactamente qué cenar el martes, y gente a la que eso le agobia. Se decide contigo.
El plan no es el final, es donde empieza lo interesante.
Durante el mes
Me tienes por WhatsApp, por el chat de la app o por correo para las dudas que vayan saliendo, que es cuando salen de verdad: la comida fuera de casa, el cumpleaños, la semana mala.
A las cuatro semanas
Te escribo yo. No espero a que te acuerdes tú. Vemos qué ha funcionado y qué no, y decidimos cómo seguimos.
Y a partir de ahí, tú
Si toca actualizar el plan, si toca consulta de seguimiento o si estás bien como estás. La periodicidad la decides tú.
Greenfooding nació de una conclusión que saqué estudiando: que muchos de los problemas de salud de hoy (la obesidad, la fatiga crónica, la ansiedad, las patologías digestivas, los desequilibrios hormonales, los trastornos autoinmunitarios) están directamente relacionados con el estilo de vida moderno.
El sedentarismo, la exposición a tóxicos y el estrés crónico nos dejan sin tiempo para cocinar, para movernos y para buscar ayuda profesional. Y sin ese tiempo tiramos de ultraprocesados y de lo que dicen las redes sociales, que es justo lo que perpetúa el problema.
Por eso trabajo con un enfoque integral, donde la salud y la nutrición se entienden como un todo: la alimentación, sí, pero también el descanso, la actividad física, los horarios, la salud digestiva y cómo llevas el estrés. Puedes tener un menú perfecto sobre el papel y seguir encontrándote mal. No es que yo trate esas cosas: es que sin mirarlas no puedo pautarte bien.
Y cuando hay una enfermedad de por medio (digestiva, autoinmune, tiroidea, diabetes) trabajo mano a mano con tu médico. No diagnostico ni sustituyo a nadie: te acompaño en la alimentación dentro de lo que tu tratamiento necesita.
Mi objetivo es ayudarte, con ciencia, experiencia y empatía, a que acabes sabiendo identificar tú lo que necesitas en cada momento. Que aprendas a comer bien, sin miedo, con calma y con disfrute, y que puedas sostenerlo cuando yo ya no esté detrás.
Los hábitos de vida son la base.
Y la salud no se mide en los kilos de la báscula.
¿Vienes por el Hospital Parque? Aquí tienes todo sobre mi consulta de nutricionista en Santa Cruz de Tenerife.
Los precios de la primera consulta, del seguimiento y del pack completo están en la página de inicio, con lo que incluye cada uno. El precio que ves es el del proceso: no hay permanencia ni paquetes que no puedas dejar.
- No, pero sí te las recomiendo, sobre todo los primeros meses. Son las que permiten ir adaptando el plan a tu vida real, resolver dudas y trabajar todo eso que no se consigue solo con una buena alimentación: la gestión del estrés, el descanso, el ejercicio, la salud digestiva. Y también son donde aprendes a distinguir los nutrientes, a clasificar los alimentos y a aplicar el método del plato a tus comidas, cosas que no se aprenden siguiendo un menú cada mes.
- Dicho eso, es una recomendación mía como dietista-nutricionista que ve la salud como un todo. La periodicidad la decides tú.
- Es muy variable y depende del contexto de cada persona. Por eso, cuando te escribo para recibir el feedback del mes, es cuando consensuamos la próxima consulta o la actualización del plan.
- Depende del caso y de la planificación que tengas. Por lo general, en menús cerrados y no por grupos de alimentos, no es recomendable alargarla más de 2 o 3 meses. Aunque a nivel calórico y de macronutrientes pueda seguir siendo útil, a nivel de micronutrientes no lo es: se distribuyen de forma desigual entre los alimentos, y por eso conviene mantener siempre una alimentación variada.
- No. El servicio de nutrición no es elegible para cobertura por seguro, ni en el hospital ni en el resto de ubicaciones donde paso consulta.
- Por Google Meet, videollamada de WhatsApp o llamada telefónica. La que te resulte más cómoda.
- Como tal no, pero si comparten la mayoría de las comidas (almuerzos y cenas), la planificación nutricional será muy parecida. En esos casos hago un precio especial, porque se trata de planes casi idénticos. Escríbeme al 678 065 823 o a info@greenfooding.com y lo vemos según su caso.
- Por transferencia bancaria, Bizum o en efectivo el día de la consulta. Si vienes por el Hospital Parque, ahí se abona en la recepción del hospital el mismo día, con tarjeta o en efectivo.
HOSPITAL PARQUE
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Si has llegado hasta aquí y sigues con dudas, escríbeme y las resolvemos. No hace falta que tengas nada decidido.
