Nutricionista especialista en diabetes en Tenerife
La diabetes no tiene que significar comer con miedo
Solo necesitas criterio y acompañamiento
Vivir con diabetes conlleva pensar en la comida constantemente: qué comer, cuándo, cuánto. Muchas personas terminan comiendo con miedo, evitando alimentos por precaución. Como nutricionista especialista en diabetes, te acompaño para que recuperes seguridad al comer, desde el criterio y la educación nutricional, no desde la restricción.
La mayoría de personas con diabetes no comen mal, comen con miedo. Miedo a equivocarse, a pasarse, a quedarse cortos, a que una elección tenga consecuencias en su salud.
Con el tiempo, esa incertidumbre lleva a repetir siempre el mismo patrón, evitar planes sociales y sentir que la diabetes condiciona demasiado tu vida.
En consulta, lo que más veo es esto: personas que lo intentan pero se sienten atrapadas en:
«Tengo miedo de comer fuera de casa»
«Necesito pesar todos los alimentos»
«No sé qué es mejor o peor para mi glucemia»
1. Entender tu contexto completo
Tipo de diabetes, medicación, niveles de glucosa, hábitos actuales, rutina, actividad física, horarios, estrés, descanso y objetivos reales.
2. Diseñar una estrategia nutricional a tu medida
Plan de alimentación personalizado con distribución de carbohidratos, monitoreo de glucosa, menús adaptados a tu rutina, educación nutricional y herramientas prácticas.
3. Acompañamiento y ajustes
Lo que funciona una semana puede cambiar según tu rutina, tu estrés o tu medicación. Por eso tenemos un seguimiento constante y ajustamos según evolución.
Aquí cambiamos el enfoque
No se trata de controlar más ni de añadir más normas, sino de entender mejor. Cuando sabes qué estás haciendo y por qué, el miedo baja y la diabetes deja de marcar cada decisión.
Un mismo enfoque, adaptado a cada tipo de diabetes
En todos los casos, el trabajo es educativo e interdisciplinar, y me coordino con los médicos cuando corresponde.
Diabetes tipo 1
Acompañamiento nutricional: monitoreo de glucosa, distribución de carbohidratos, educación nutricional y organización de hábitos, coordinado con el equipo médico.
Prediabetes
Trabajo preventivo, realista y sostenible sobre los hábitos de vida y la alimentación para prevenir que la diabetes aparezca, con un seguimiento continuo de tus valores analíticos (glucemia, HbA1c, insulina, resistencia a la insulina, HOMA-IR).
Diabetes tipo 2
Abordaje centrado en cambio de hábitos, alimentación y organización diaria, con el objetivo de remitir y/o mejorar la diabetes, valorando el progreso mediante analíticas y/o monitoreo de glucosa.
Diabetes gestacional
Trabajo preventivo sobre hábitos, alimentación y suplementación en embarazo para prevenir la aparición o tratarla cuando aparezca.
Soy Silvia Fernández-Montañés, dietista-nutricionista colegiada (IC-00173), y muchas personas están agotadas de pensar tanto en la comida. Mi objetivo es ayudarte a pensar menos, entender más y elegir mejor.
Qué incluyo
- Plan de alimentación individualizado
- Menú y recetas detalladas en distintos formatos
- Recomendación de productos y recursos para facilitar la adherencia
- Trabajo interdisciplinar con otros profesionales de la salud (médicos, entrenadores, fisios, psicólogos…)
- Acompañamiento con ajustes progresivos
Modalidad
- Presencial en Santa Cruz de Tenerife (Club Los Campitos y Hospital Parque)
- Online por videollamada (Google Meet o Whatsapp)
Para que tengas acompañamiento estés donde estés y no te sientas solo/a durante el proceso.
Mis consultas de nutrición en Santa Cruz de Tenerife
Consulta privada en Los Campitos
Carretera de Los Campitos, 84 · 38170 Santa Cruz de Tenerife
Cómo llegar: si llegas a la farmacia, te has pasado. Es el número 84, una casa verde caqui al final de una rampa que baja desde la carretera.
L, M, X y V: 10:00–14:00 h. · L, X y J: 16:00–20:00 h.
Otras formas de consultar
Para consultas de seguimiento te ofrezco también estas opciones:
- Hospital Parque (consultas externas) — Calle Gral. Antequera 10, Santa Cruz de Tenerife. Martes 16:00–20:00 h. y Jueves 9:00–13:00 h.
- Online por videollamada — horario flexible, mismo enfoque y seguimiento que la consulta presencial.
Lo que dicen mis pacientes
Cada proceso es único, pero hay algo que se repite: sentirse acompañado/a marca la diferencia.
Sí. La diabetes se gestiona cada día, sobre todo a través de la alimentación y los hábitos. Mi trabajo complementa el seguimiento médico.
Sí. Acompaño tanto a pacientes con diabetes tipo 2 como con prediabetes, adaptando alimentación y hábitos a cada situación, con el objetivo de reducir la medicación e, idealmente, alcanzar la remisión de la enfermedad.
Sí. Trabajo con personas en tratamiento con análogos del GLP-1 (como Ozempic, Saxenda o Wegovy), siempre en coordinación con su médico. La nutrición es clave durante estos tratamientos: ayuda a cubrir los requerimientos nutricionales, preservar la masa muscular, manejar posibles efectos gastrointestinales y consolidar hábitos sostenibles, además de mejorar la relación con la comida y con la imagen corporal.
También trabajo con diabetes tipo 1, desde un enfoque nutricional y educativo, siempre coordinado con tu equipo médico.
No. El objetivo es entender cuándo, cómo y en qué contexto consumirlos. Sin miedo innecesario ni reglas rígidas.
Sí. Incluyo plan de alimentación personalizado con recetas detalladas y herramientas prácticas.
Sí. Ofrezco consulta online con el mismo nivel de personalización y acompañamiento.
No. Mi trabajo es nutricional y educativo. Me coordino con el equipo sanitario para que todo vaya en la misma dirección.
Sí. Me centro en mejorar la salud mediante cambios en hábitos, alimentación y constancia, sin prometer resultados rápidos.
Confían en mi trabajo
HOSPITAL PARQUE
Consultas externas de nutrición
BINTER
Colaboración en salud y bienestar
TENIER Tennis Academy
Nutrición deportiva
PADEL Nova Academy
Asesoramiento nutrición deportiva
Club de lucha Los Campitos
Asesoramiento nutrición deportiva
