Tofu crujiente al airfryer

Recetita para el finde en 20 minutos.

Ingredientes

– 250g Tofu firme

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 2 cucharadas de salsa de soja

– 1/4 cucharadita de comino

– 1/2 cucharadita de ajo en polvo

– 1/2 cucharadita de pimentón dulce

Preparación

Cortar el tofu en trozos pequeños. Una vez cortado, mezclar el resto de ingredientes en un bowl e impregnar el tofu en la «salsa». Finalmente cocinar al airfryer durante 15 minutos a 180º.

Y… Listo! Ya tenemos nuestro tofu crujiente en menos de 20 minutos.

Espero que les guste 

Nutrientes

–Tofu firme: proteínas y grasas.

– Aceite de oliva: grasas monoinsaturadas.

– Salsa de soja: hidratos de carbono de rápida absorción.

PD: este tofu crujiente se puede utilizar como fuente proteica en distintas elaboraciones, tales como un poke, pasta con verduras, ensalada, etc.