Ensalada veraniega de pasta

Recetita para el finde en 10 minutos.

Ingredientes

– Pasta integral

– Huevos

– Tomate

– Piña

– Queso blanco

– Pimiento rojo

– Pimiento amarillo

Preparación

Poner la pasta y los huevos a hervir en calderos separados y por otro lado empezar a cortar en cuadritos pequeñitos los alimentos que le vayamos a echar, yo usé: tomate, piña, queso blanco, pimiento rojo y pimiento amarillo.

Una vez la pasta y el huevo estén listos, añadimos a la pasta todos los alimentos que hayamos troceado y decoramos con el huevo duro.

Finalmente para unificar los ingredientes aliñaremos al gusto, en este caso yo añadí un chorrito de aceite oliva virgen extra y un chorrito de vinagre blanco.

Y… Listo!! Ya tenemos nuestra comida en menos de 10 minutos, con todos los macronutrientes y lista para llevar,

Espero que les guste 😊✌️

🥦 Nutrientes

– Pasta: hidratos de carbono de lenta absorción

– Huevo duro: proteínas y lípidos

– Tomate: fibra y gran variedad de micronutrientes

– Piña: hidratos de carbono de rápida absorción y micronutrientes

– Queso blanco: lípidos y grasas saturadas

– Pimiento rojo y amarillo: fibra y gran variedad de micronutrientes

PD: esta receta es ideal para el verano, ya que es muy fácil hacerla y llevarla a la playa o al monte.