Tortitas de boniato y avena

Recetita para el finde en 15 minutos.

📝Ingredientes

– 50g Boniato
– 40g Avena
– 1-2 Huevos
– Canela al gusto
– Cucharadita de levadura química
– Mantequilla

🔪Preparación

Coger un trozo de batata, 50-60 g aprox, y meterlo en el microondas durante 10 minutos. Una vez esté quitarle la cáscara y escacharlo.

Finalmente procesar todos los ingredientes en la batidora, y una vez esté engrasada la sartén con la mantequilla, verter la mezcla.

Y… Listo!! Ya tenemos nuestro desayuno en menos de 15 minutos con todos los macronutrientes,

Espero que les guste 😊✌️

🥦 Nutrientes

– Batata: hidratos de carbono de lenta absorción
– Avena: hidratos de carbono de lenta absorción y proteínas
– Huevo: proteínas y lípidos

PD: los toppings pueden ser al gusto, yo le eché queso blanco y plátano y estaba increíble 🤤