24 Jul El impacto medioambiental de los ultraprocesados
![](https://greenfooding.com/wp-content/uploads/2021/07/Screenshot_20210722-125844_2.png)
El impacto medioambiental de los ultraprocesados
Seguimos con otro sábado de Alimentación Sostenible, en este post hablo sobre el impacto medioambiental de los ultraprocesados 🌍
Los ultraprocesados y su huella en el medio ambiente
- La mayor parte de la agricultura y ganadería están dirigidas mediante métodos intensivos a la producción de ingredientes para fabricar ultraprocesados.
- Entre estos destacan los jarabes, maltodextrinas, dextrosas, extractos de malta, polioles, aceites refinados o hidrogenados e interesterificados, proteínas procesadas y otros productos derivados del cereal.
- Los niveles actuales de consumo de ultraprocesados contribuyen a más de un tercio de todos los efectos ambientales relacionados con la dieta.
- Los ultraprocesados conllevan un 35% de uso de tierra y agua, 39% de uso de energía y 33% de equivalente de CO2 con respecto a la industria alimentaria.
- La mayoría de alimentos ultraprocesados están envasados, suponiendo esto que el 42% de la producción mundial de plásticos se atribuye al envasado de alimentos.
- Los ultraprocesados contribuyen a la obesidad, algunas investigaciones apuntan que esta está asociada con un 20% más de emisiones de gases de efecto invernadero.
Únete al greenfooding
Los ultraprocesados contribuyen a la obesidad, la cual está directamente relacionada con la contaminación medioambiental del planeta.
No consumir ultraprocesados mejora tu salud y la del planeta, únete al greenfooding.
Contacta conmigo
Mis últimos posts
-
La composición corporal ideal existe.
14 julio, 2024 Mitos sobre nutrición -
Beneficios de la cafeína en el rendimiento
30 junio, 2024 Nutrición deportiva -
El kéfir es mejor que el yogur.
26 mayo, 2024 Mitos sobre nutrición -
¿Creatina con o sin sello Creapure?
12 mayo, 2024 Nutrición deportiva -
La fruta por la noche engorda.
31 marzo, 2024 Mitos sobre nutrición -
¿Cómo elegir un buen suplemento de omega 3?
17 marzo, 2024 Nutrición deportiva
No Comments