16 Oct Mugcake de plátano proteico

Mugcake de plátano proteico
Recetita para el finde en 5 minutos.
📝Ingredientes
– 1 Huevo
– 1 Plátano mediano maduro
– 1 Cucharada de copos de avena
– 10g Proteína en polvo sabor neutro u otro.
– 1 Cucharadita de levadura
– Toppings: crema de cacahuete y otro plátano.
🔪Preparación
Primero escachar el plátano. Después batir el huevo directamente en la taza que vayamos a usar para el mugcake y una vez batido agregar el plátano escachado, la avena, la levadura y la proteína en polvo.
Cocinar en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
Finalmente decorar con toppings al gusto, en mi caso otro plátano y crema de cacahuetes.
Y… Listo! Ya tenemos nuestro mugcake de plátano proteico en menos de 5 minutos.
Espero que les guste 😊✌️
🥦Nutrientes
– Huevo: proteínas y grasas.
– Plátano: hidratos de carbono de lenta absorción, fibra y micronutrientes.
– Crema de cacahuetes: proteínas y grasas.
– 10g proteína en polvo
– Copos de avena: hidratos de carbono de lenta absorción, proteína y fibra.
Total = 20g proteína
PD: pueden poner otros toppings, como frutos secos, otra fruta, chocolate negro, etc y queda todavía más increíble.
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