Ensalada veraniega playera

Recetita para el finde en 15 minutos.

Ingredientes

– 180g pasta integral hervida

– 1 tomate pequeño

– 50g queso feta

– 110g melocotón en almíbar

– 20g cebolla

– 20g lechuga

– 1/2 aguacate

– 70g maíz dulce hervido

– 80g atún enlatado

Preparación

Hervir la pasta durante 12-15 minutos. Mientras se hace la pasta cortamos el resto de ingredientes en cuadraditos pequeños.

Cuando la pasta esté lista, mezclamos todo en un bowl.

Y… Listo! Ya tenemos nuestra ensalada veraniega playera en menos de 15 minutos.

Espero que les guste 

Nutrientes

– Pasta integral: hidratos de carbono de lenta absorción, fibra, grasas saludables y proteínas.

– Tomate: fibra y numerosos micronutrientes.

– Queso feta: grasas saturadas, proteínas y probióticos.

– Melocotón: hidratos de carbono de rápida absorción y fibra.

– Cebolla: fibra y numerosos micronutrientes.

– Lechuga: fibra y numerosos micronutrientes.

– Aguacate: grasas monoinsaturadas.

– Maíz dulce hervido: hidratos de carbono de lenta absorción y fibra.

– Atún: grasas poliinsaturadas y proteínas.

PD: esta ensalada es ideal para llevar a la playa en un tupper o también a la montaña.