Natilla de mango vegana con 4 ingredientes

Recetita para el finde en 10 minutos.

📝Ingredientes

– 1 Mango maduro⠀
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– 200g Leche de coco⠀
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– 50g Anacardos naturales⠀
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– Jugo de 1/2 limón
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– Toppings: canela y esencia de vainilla

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🔪Preparación

Primero hervir los anacardos durante 5-8 minutos. Después lavarlos con agua fría y escurrirlos (para su activación).
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Verter todos los ingredientes en un recipiente y batir hasta que quede una masa homogénea.⠀
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Finalmente refrigerar en la nevera unos minutos y servir con canela y esencia de vainilla.⠀
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Y… Listo! Ya tenemos nuestras natillas de mango veganas en menos de 10 minutos.⠀
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Espero que les guste 😊✌️⠀

🥦Nutrientes

– Anacardos: proteínas y grasas.⠀
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– Mango: hidratos de carbono de lenta absorción, fibra y micronutrientes.⠀
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– Leche de coco: grasas saturadas.
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PD: están brutales son super sencillas de hacer y pueden ser una opción saludable cuando tenemos antojo de dulce.